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Fontaine de dégraissage biologique

Schéma de fonctionnement



Schéma de fonctionnement d'une fontaine degraissage biologique

 

Description

La fontaine de dégraissage biologique est une solution alternative aux produits toxiques pétroliers pour le dégraissage de pièces.

Schéma d'action d'un filtre à bactériesAprès filtration mécanique, la solution dégraissante passe dans le filtre drainant. Ce filtre est ensemencé de bactéries qui se nourrissent des graisses (chaînes hydrocarbonées).

Comme dans une station d'épuration, le produit est ainsi bio-régulé en permanence.

Les micro-organismes (des bactéries mésophiles non pathogènes), présents à l'état naturel dans tous les milieux, assurent la biodégradation des huiles et des graisses.

Pour permettre le processus de biodégradation, il faut : de l'oxygène, de l'eau, une température adéquate et des nutriments (apports en phosphore, azote). Ces éléments réunis, les bactéries peuvent entamer la découpe des chaînes hydrocarbonées. Elles ont besoin de l'apport en huile et en graisse pour leur équilibre.

La réaction qui permet d'assurer la transformation complète de ces chaînes hydrocarbonées en eau et en CO2 s'appelle la biodégradation.

La solution de nettoyage est épurée en traversant le filtre drainant. Les bactéries, au contact direct des chaînes hydrocarbonées et dans de bonnes conditions d'oxygène et de température, assurent la transformation. Comme le cycle est continu, la solution s'auto-épure et s'auto-régule.

 

Applications

La fontaine de dégraissage biologique est efficace sur l'ensemble des graisses.

Le produit ne s'attaque pas aux joints et permet de dégraisser tous les matériaux ferreux ou non ferreux.

Seuls les résidus de cuivre en quantité importante peuvent à terme devenir bactéricides.

La CRAM impose des précautions d'usage à destination des salariés pour l'utilisation de fontaines de dégraissage biologique à savoir l'information des utilisateurs, le port de gants et des mesures d'hygiène courantes.

 

Maintenance et entretien

Entretien

  • Grille filtrante et siphon : toutes les semaines, évacuer dans la poubelle à déchets prévue à cet effet les éléments non biodégradables retenus par la grille filtrante ou tombés dans les parties basses du siphon.
  • Toutes les 6 semaines (45 jours), remplacer le filtre drainant.
  • Tous les ans, il est conseillé d'évacuer les parties non biodégradables tombées en fond de cuve.

Contrôles

  • pH : le pH de la solution dégraissante doit être situé entre 7 et 8. Si ce n'est pas le cas, faire l'appoint en solution dégraissante pour équilibrer la solution.
  • Température : pour un bon maintien de l'activité de dégraissage, vérifier que la solution est à la bonne température (33°C).
  • Niveaux : il convient de travailler le plus fréquemment possible au niveau OPTIMUM. Un signal sonore avertit lorsque le seuil MINIMUM (60 litres) est atteint. Verser alors un bag-in-box de solution dégraissante (20 litres) pour retrouver le niveau optimum. Les ajustements de niveau se font UNIQUEMENT avec la solution dégraissante.

Conseil 
Ne jamais mettre la fontaine de dégraissage biologique hors tension ; un arrêt supérieur à 48 heures perturberait le système de bio régulation. Il faudrait alors quelques heures pour qu'elle retrouve son équilibre bactérien.

 

Avantages

La solution de dégraissage biologique présente de nombreux avantages par rapport aux autres solvants chlorés, hydrocarbonés et lessives alcalines :

  • Elle n'est ni toxique ni inflammable, pas de point éclair
  • Elle n'émet aucun Composés Organiques Volatils
  • Le stockage est réduit au minimum
  • Aucun étiquetage hygiène et sécurité

Les bactéries contenues dans le filtre ne sont pas pathogènes et ne sont pas génétiquement modifiées. On les trouve à l'état naturel dans l'eau de mer. Elles sont simplement lyophilisées et déposées dans le filtre.

Il n'existe aucun rejet dans le circuit d'eau. 

 

Aspects financiers (tarifs indicatifs 2003)

Le coût d'investissement varie de 2 000 à 3 000 € HT.

Les coûts de fonctionnement consistent en un abonnement de 400 à 500 € HT/an pour les éléments suivants :Illustration : des poissons rouges

  • Changement, reprise et élimination du dégraissant
  • Changement, reprise et élimination du filtre

Démonstration gratuite sur site possible.